1.澳门有什么特产小吃

最经典的澳门小吃攻略_澳门十大不容错过的经典小吃 每一种都能让你垂涎三尺

去澳门旅游，自然不能错过这里的景点和美食。去澳门旅游一定要做很多攻略。所以今天，边肖将推荐一些澳门的特色美食。当你来这里旅游时，你一定要尝尝它们。这是澳门的特色食物。让我们看一看。

1.葡萄牙蛋挞

葡式蛋挞是一种小奶油糕点派，属于蛋挞的一种。它的特点是表面发黑。1989年，英国人安德鲁斯托把葡萄牙馅饼带到了澳门。他改用英式奶油馅，减少糖的用量后，立刻吸引了很多人，成为澳门有名的小吃，最具代表性的就是Milktar的蛋挞。

去哪里吃饭：安德鲁咖啡店，玛格丽特蛋挞等。

2.葡萄牙鸡肉

澳门最具代表性的菜肴之一，葡萄牙人从非洲和印度食物中学习，将鸡肉和土豆块与椰奶和咖喱混合制成葡萄牙汁，撒上少许香肠和黑橄榄，放入烤箱烘烤。鸡肉鲜嫩可口，风味浓郁。一般以佐餐酒为佳。

去哪吃：小飞象葡餐，坤记饭堂，新港葡餐等。

3.金钱蛋糕

“先闻饼后见饼”用来形容澳门传统小吃金钱饼一点也不为过。主要成分是黄油、面粉、鸡蛋和糖。将它们混合成球，放入预热的烤盘中。刚出炉的金钱饼又香又脆，绝对需要趁热吃。

去哪吃：潘荣记(议事厅前)

4.咖喱牛杂

澳门最受欢迎的街头小吃之一，和葡萄牙蛋挞一样受欢迎。看着老板把煮好的牛杂从火锅里拿出来，熟练地用特制的剪刀剪成小块，就像一场精彩的表演。牛杂经过耐心烹制，变得嫩而不烂，再浇上店里特制的咖喱酱，回味无穷。

去哪吃：姬子牛食(新马路店)、明记牛食、荣记牛杂等。

5.大蔬菜蛋糕

大菜饼是澳门经典怀旧小吃之一，是将石花菜煮沸冷却后制成的特色甜点。形状为胶状，类似果冻，但比果冻略硬，口感比果冻更丰富。炎炎夏日，凉凉滑滑的大盘饼是解暑佳品。

去哪里吃饭：莫伊基

6、马介休球

马介休是葡萄牙的一种盐腌鳕鱼，是许多澳大利亚和葡萄牙菜肴的主料。可以炒、煮、炸、烤。炸马介休丸子最常见。将马介修的鱼与土豆粉、洋葱、青椒等碎料混合，放入锅中炸至金**。成品外嫩里脆。

去哪里吃饭：小飞象葡萄牙餐厅、弗兰多餐厅、木偶葡萄牙餐厅等。

7.朱升面馆

竹筒面是广东省的传统面食，澳门人也对它情有独钟。他们用鸭蛋或鸡蛋做面条，再用人力用粗竹竿压，使面条变得鸡蛋味，滑而韧。竹筒面配以鲜虾馄饨、虾子或蟹黄，拌匀即可饱餐一顿。

吃的地方：黄之记、亭等。

8.猪袋子

猪包是中式炸猪排汉堡。它是一块涂有黄油的猪排面包。猪排一般都是煎或者炸，但也有一些是水煮后再炸的。新鲜出炉的“猪包”色香味俱全。猪排又香又亮，面包酥脆有嚼劲，入口清香，回味无穷。你可以在茶餐厅或街上的一些咖啡馆吃到它。

澳门有什么特产小吃

澳门特色小吃有：玛嘉烈蛋挞、大菜糕、猪扒包、木糠布丁、潘荣记金钱饼。

1、玛嘉烈蛋挞：玛嘉烈蛋挞店为著名蛋挞店安德鲁饼店老板的前妻玛嘉烈女士所创。玛嘉烈蛋挞是经典的澳门葡式蛋挞，蛋挞都是新鲜出炉，挞皮十分酥脆，内馅与安德鲁葡挞相比起来更甜一些。除蛋塔外也有葡式小食，每口都是正宗的葡国风味。松化香浓葡式蛋塔，每日新鲜出炉，口味香浓，十分细滑，浓郁的蛋香在口中徘徊，外层松化，是一款美味的葡国小吃。

2、大菜糕：大菜糕是陪伴澳门老一辈长大的甜点，属于澳门经典的怀旧小食。大菜糕入口冰凉爽滑，形如果冻，但比果冻略硬些，口感比果冻更加丰富，不少游客会用大菜糕作为饭后甜点。

3、猪扒包：猪扒包是澳门最有特色的小吃之一，是指一个涂上牛油的面包（一般使用猪仔包）中央夹着一块猪排。澳门当地人爱猪扒包胜似汉堡，那香香脆脆的猪扒，夹在新鲜的面包里，咬一口，油油的，却很满足！

4、木糠布丁：沙度娜的木糠布丁闻名港澳，2003年在澳门成立第一间门市，不断为客人研制出一系列的新口味，是来澳门必尝的葡式甜品，也是前澳督最喜爱的甜品之一。

5、潘荣记金钱饼：潘荣记金钱饼总店是议事亭前地，仁慈堂侧的一个地标，也是最具澳门特色的老字号店铺。由潘伯老夫妻每日现做现卖，是很多澳门人儿时的记忆。店内招牌减蛋金钱饼是澳门一个很传统很怀旧的小食。“减蛋”即减去蛋白、只用蛋黄制作造的意思。每日限量供应，中午起卖。除了即买即吃，还可以购买包装好的金钱饼带走。

澳门的特产小吃有葡国鸡、葡式蛋挞、杏仁饼、猪扒包、水蟹粥等。

1、葡国鸡

葡国鸡是澳门的代表菜之一，正是“澳门土生葡国菜”里的经典，橄榄油和黑水榄是属于葡萄牙的，咖喱是印度的味道，椰浆有泰国的风情，鸡又是粤菜的标志。一盘菜融汇中西，成为澳门特色菜。

2、葡式蛋挞

葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。外皮酥脆加上多层次的口感，中间则是香滑又柔嫩，洋溢着奶油香气与适中的甜度。

3、杏仁饼

澳门杏仁饼是一种甜点，从绿豆饼而发展而来的，其主要原料是绿豆粉，因外观像杏仁，所以叫杏仁饼，是澳门著名的特产。去澳门旅游一定要买杏仁饼，澳门比较著名的杏仁饼伴手礼是咀香园饼家的杏仁饼和钜记手信家的杏仁饼。

4、猪扒包

澳门猪扒包是一种澳门著名的食品，就是中式炸猪排汉堡，是指一个涂上牛油的面包（一般使用猪仔包）中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟后再把表面煎香。

5、水蟹粥

水蟹粥是澳门特色小吃之一，蟹全是用本地蟹，因澳门的蟹生长于咸淡水交界，蟹味鲜甜，肉质丰美爽口。粥不稠不稀，丰腴的蟹黄、鲜美的蟹肉，充满蟹香。