1.广州美食攻略(来广州必吃的20种美食)

2.广州美食排行榜前十名

3.去广州一定要去的美食老字号有哪些?

广州美食排行榜前十名图片_广州美食排行榜前十名

介绍一下广东最具有代表性的美食。

一、蜜汁叉烧

蜜汁叉烧是广东的传统名产之一,最早的名字叫“插烧”,就是用棍子插在猪的里脊肉烤制,但是因为不能满足食客的需求便将里脊肉串起来叉着烧,久而久之便演变为“叉烧”。

蜜汁叉烧主要用五花肉、叉烧酱、蚝油、生抽料酒、蜂蜜白糖、蒜和花生油为原材料制作而成。蜜汁叉烧色泽红亮、有浓郁的肉香味,吃起来口感鲜嫩多汁,甜而不腻。

二、老火靓汤

吃饭先喝汤,是广州人的吃饭习惯,这汤可有讲究了,那就是老火靓汤。 也被称为“广府汤”,汤有很多种。

可以用各种汤料和烹饪方法,制出不同口味和功效的汤来。特点是文火煲煮,火候足,时间也很长。 不仅味道丰富,还有滋补的效果。

老火靓汤之所以历史悠久,是因为广州气候湿热,汤的种类也随着季节而变化,久而久之,也成为广州饮食文化的标志之一。

三、潮汕蚝烙

如果你有幸去一趟潮汕,那么蚝烙你绝对不能错过。以木薯粉为底,饱满的生蚝再搭配葱花和鸡蛋,鲜美又酥脆的味道口感牢牢地抓住了人们的胃。

别看它做起来简单,想要做出一份色泽诱人,口感酥脆的蚝烙,功夫可不简单,可以说,这是最能考验做饭功夫的一道菜。

当然了,上面介绍的这几道美食只是冰山一角,还有好多好多你没有吃过或者听过的东西,所以来广东的话,一定要好好的品尝一番!

广州美食攻略(来广州必吃的20种美食)

广州是最好吃的城市,连街边的一个休闲大排档都好吃,茶餐厅也是广州的一大特色。秋季和初冬是最适合去广州游玩的季节,气温适宜户外活动。广州有哪些必去的老字号美食店?

银记肠粉——广州老字号,人气极旺的肠粉店之一

尹姬,广州最有名的肠粉店,所以不去他们家吃肠粉好像不太合理。鲜虾肠粉,虾很多,处理的很好。这肉感觉很好。加一点甜酱油感觉很棒。

陶陶居——广州最古老的茶楼之一

这里有很多种茶点,味道很棒。10点以后就要排队了。基本上都是打桌,服务员会有点忙。入座后需要很长时间才能拿到单卡。但美食还是值得一试,虾饺王,超大虾。榴莲饼真脆。咬一口,榴莲溢出,欲罢不能。

陈添记

陈天记只卖三种小吃:传家宝凉鱼皮、酱肉肠粉、传统西关船粥。这是一家历史悠久的小吃店,光滑的鱼皮,柔软的船粥,还有肠粉,一只牙齿有弹性的猪。不仅广州人喜欢,很多港澳居民也经常来品尝。

新牛奶甜品专家——广州内宫味道

搭配他的招牌南新双皮奶,鸡蛋和牛奶的结合非常好,质地软糯,鸡蛋香清奶香醇,口感很惊艳。椰奶糊,如浓米浆的质感,浓而不腻,甜而不朦胧,椰子的清香与牛奶的柔软完美匹配。

顺记冰室

顺吉冰室。据说顺治开了近百年,现在只剩这一家了。珍三宝是这里传统的手工冰淇淋。有椰子、芒果、榴莲三种口味。它保留了古老的配方,入口顺滑,口感丰富。所谓冰室,就是传统的茶餐厅,不仅有甜品,还有很多小吃面和传统粤菜。这里最受欢迎的是肠粉、双皮奶和椰子冰淇淋。

泮溪酒家

广州老人喜爱的餐馆、小吃和菜肴仍然具有传统风味,也是中国最大的花园式餐馆。与北园、南园并称为广州三大花园餐厅。虾饺和水饺馅都很足。虾饺一口就夹满了Q弹,水晶皮极薄,很有嚼劲。鸡爪很好吃。红豆椰子饼和菱角饼强烈推荐。红豆椰糕口感清爽略带甜味,不油腻,椰香浓郁,萦绕齿间;菱角饼也是微甜而不腻,滑软,入口即化。

宝华面店

当你来到广州,你一定要尝尝包华面馆,否则你就白来了。鲜虾云吞面和大肠面是广州的竹筒面,有弹性,筋道。鲜虾馄饨里有一整只虾,很亲切。

炳胜品味

一家很有名气的粤菜馆,生意非常火爆,他们的双叉烧和酱油鹅肠没话说,豆腐很嫩,凤梨包子又大又好吃。

010:00-1010:00,都德算是正宗的粤菜茶点品牌。店面历史悠久,在广州有10多家分店,绝对正宗。又便宜又好吃,而且是正品。里面的虾饺,米肠,船粥都不错。虾米这么大,稀饭干货满满,钱肚子这么入围。红米特色的肠粉很特别,又脆又好吃。

广州美食排行榜前十名

广州美食攻略

1、广州拉肠粉

肠粉亦称卷粉、猪肠粉,抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制,现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米肠;不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠。

2、干蒸烧卖仔

许多人一提到广式饮茶就马上会想起虾饺、烧卖。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成,用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟,色鲜味美,质地爽润,爽口不腻。现在,有配以马蹄粒、笋粒等爽口配料,使其更加鲜香爽口,肥美不膻。广州也有的高档茶楼在烧卖里面用上鲜虾肉,这种新式的烧卖做法,味道极其鲜美,口感爽滑!所以,在广州喝早茶的时候,记得叫上一笼的干蒸烧卖仔。

3、传统沙河粉

沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米,磨成粉浆蒸制,切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧,食法有干炒、湿炒、泡食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席,除咸食、甜食外,还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉,色彩缤纷,味道各异。

4、泮塘马蹄糕

泮塘即在泮溪酒家附近,旧荔枝湾所在地。泮塘五秀就产于这一带。马蹄糕是以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,入口清甜爽滑,且带有一些马蹄清香之味。

5、荔湾艇仔粥

广州人称小舟为艇仔,艇仔粥就是这些以小艇为生,专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品,主要集中在荔湾和东堤西濠口。光绪年间,在荔枝湾开始流行扒艇,舟穿树影,画舫纵横,有粥艇在其中为游客供应特制的鱼生粥。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。渐渐地,连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品。

6、蚝皇叉烧包

蚝皇叉烧包是典型的粤式点心,蚝味混合叉烧香味、香浓扑鼻、松软可口。好的叉烧包用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍微裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。据说传统叉烧包的标准要求是:高身雀笼型,大肚收笃,爆口而仅微微露馅。

7、荷香糯米鸡

荷香糯米鸡是粤式饮茶必备的点心,普通的荷叶经过蒸笼一蒸,那股特别的清香融入了糯米内,鸡肉吃起来也特别的滑嫩,既可以作菜也可以当作主食。相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒,或去骨的鸡翼等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大,足有三四两米,吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。

8、酥皮鸡蛋挞

酥皮鸡蛋挞的水皮用面粉、白糖、鸡蛋、水制成、油酥、吉士粉、粟粉制作而成。在这些材料上分别调制水皮和油酥面团,放入冰箱冻至软硬适度,取出用三次四折进行起酥,擀成皮料,用花卡分割成圆形,垫入菊花盏内,加入蛋挞浆,入180℃的烤炉中烘烤至熟,脱盏即成。制作出来的蛋挞色泽金黄,美味可口,成为广式糕点的又一经典。

9、鲜虾云吞面

云吞是广州人对馄饨的俗称,在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁,云吞皮薄馅多,蛋面有弹牙之感,因而成为广州人早餐、小点的美食。

10、薄皮鲜虾饺

以熟淀面即淀粉面团作皮,鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅,包成饺形蒸制而成。皮薄白,半透明,软韧而爽,味鲜香醇。因其形似弯梳,故又称弯梳饺。此品是20世纪30年代广州市河南伍村伍凤乡的一间家庭式小茶楼首创。起初,用料和造型都较粗糙,但因它选用刚从河里捕的鲜虾作馅,鲜美异常,为早茶市食客钟爱。后来,传入广州市区各大茶楼、酒家被广为流传,经久不衰。

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来广州必吃的20种美食

来广州必吃的20种美食如下:

1、广州酒家虾饺:

虾饺皮爽软,色白,晶莹透亮,软韧而爽,饺内馅料隐约可见;馅心鲜美,形态精致玲珑,味鲜香醇,整只虾吃进去,超满足!

2、榕树头鸡煲:

环境比较简陋,但是这样也挺有有气氛,服务员有点忙不过来。这里的鸡都是现宰现做,所以等比较久。鸡煲的汁很浓郁,用来送饭一流!

3、猫记艇仔粥:

来猫记艇仔粥是必吃,大大一碗,材料非常的丰富,粥熬得很绵密,味道一绝,非常新鲜。

4、达扬原只椰子炖鸡:

打开椰子盖就闻到了浓郁的香味,汤头特别的甜,细细品味,里面有椰子的甜味与清香,然后是鲜味。很多人来打包,老字号的店铺真心推荐!

5、陈添记鱼皮:

爽鱼皮的做法很简单,刮完鱼鳞后,只挑出鱼表面上的那一层皮,煮熟后放入冰箱冰镇,适时取出,撒上花生、葱花和姜丝,浇上秘制的酱汁,即可入口,口感无腥而爽脆,闻名遐迩。

6、银记肠粉韭黄鲜虾肠:

说起肠粉,地道的广州都会告诉你一定要吃“银记”家的才够正宗,他家是老字号,更是广州肠粉的代表作,以薄韧香滑著称,更有“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的高评价。

7、奶婆姜撞奶:

姜撞奶是即点即做的,第一口有点辣辣的姜味,这样的天气吃姜撞奶真的很暖胃,姜汁很浓稠,再搭配水牛奶哇塞!简直不能再赞了!吃下去很滑!价格不贵,吃完不会腻,再来一碗都可以!

8、牛师傅牛三星:

原料主要是牛肝牛心牛肾和小酸萝卜块,百分之九十都是牛肝,脆脆的,口感很好。酸萝卜块也是很好味,再加上特色祖传药材牛骨头,对得起价钱,料很足,营养美味,真是爱死了!

9、宝华鲜虾云吞面:

老字号,汤里海鲜味十足,有四五只大大的云吞,很鲜嫩,Q弹的猪肉包裹着一颗小虾仁,吃在嘴里很满足。

10、吴系茶餐厅干炒牛河:

端上来就很漂亮,大大一盘,上面洒满芝麻,粉又薄又滑,牛肉大大块,很嫩,但有一点点咸,加桌面上的那罐辣椒,好辣,但真是瞬间惊艳,非常好吃,份量很多。

11、腾元生煎包:

全部生煎包都是新鲜出炉的,煎好之后是金**非常诱人。汤汁挺多,会爆汁!肉也嫩,记得在底部小咬一口先把汤汁吸完再吃,鲜甜又美味!

12、牛佬牛杂汤:

牛佬牛杂汤已经经营很多年了,地理位置比较隐蔽,但质量从未改变,每天排队买的人也不见减少。牛杂汤味浓料足,还可以牛三星拼牛杂汤。

13、煌鸽农庄乳鸽:

脆皮乳鸽皮脆肉嫩有汁,非常滋味,一定要趁热吃,咬下去会漏油,一个字,香!

14、点都德流沙包:

一口咬进去,里面金黄的流沙流出来,满口都是麦香,吃过一只满嘴都是幸福感!

15、芳叔鸡蛋仔:

包装袋上有贴心的地方的,纸袋有镂空的地方,让热气三分外表淡淡的**,味道里面嫩嫩,外面脆脆的,一口一个,基本停不下来~甜度正好,热的吃味道好好味!

16、南信红豆双皮奶:

一入口就知道是优质水牛奶,甜度适中不会腻,口感香滑不太稀,相当绵软,入口即化,奶味香浓,喜欢甜品的人,一定不会错过。无论份量还是出品都超赞!生意也是很火爆。

17、顺记冰室三色雪球:

老字号的出品,最出名的是三色雪糕,冰淇淋球软糯细腻,但三色雪糕都有分经典同新版,味道都好香浓,但感觉远比不上经典的三只!!!

18、刘福记鱼皮鱼蛋粉:

汤底香浓有浓郁的鱼鲜味,鱼蛋够爽、牛丸够鲜、面够弹牙、鱼皮够脆。炸鱼皮好大一件,超脆不太咸。

19、百花甜品凤凰蛋奶糊:

又一广州传统老字号,每次去都是要排队的,在文明路,店面不算非常大,选择非常多!最出名当然就是凤凰蛋奶糊,点了现做,不过有些人可能会觉得太甜。

20、娟姨猪脚姜:

姜味很浓,比较酸辣,喜欢猪脚姜的人会很喜欢,猪脚皮糯还有弹性,猪脚轻咬都可以整个骨肉分离,肉质鲜嫩肥而不腻。猪脚韧度刚好,一咬就离骨,蛋亦够和味。

广州有什么特色美食

1、广州拉肠粉

肠粉作为广东特色食品,是广州人最为常见的早餐。远近皆知的银记肠粉,是许多老广记忆里儿时的西关味道。甜甜的酱油、滑滑的肠粉、细滑的瘦肉,还有它家的粥,也是鲜美好喝。一份肠粉,一碗粥,简直就是标准广式早餐的最佳选择

2、广州靓汤

广州人爱煲汤是出了名的,无论是在家里还是到酒楼宴客,首先考虑的不是上什么菜,而是上什么汤。在宴席上汤永远是唱主角。老火汤尤为有名。

3、荔湾艇仔粥

广州人称小舟为艇仔,艇仔粥就是这些以小艇为生,专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品,主要集中在荔湾和东堤西濠口。光绪年间,在荔枝湾开始流行扒艇,舟穿树影,画舫纵横,有粥艇在其中为游客供应特制的鱼生粥。

如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。渐渐地,连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品。

4、烧鹅

烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭,烧鹅色泽金红,味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多,最为有名的是长堤的裕记烧鹅饭店的烧鹅和黄埔区长洲岛上的深井烧鹅。

5、煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、咸鱼香肉饭等。

6、云吞面

云吞面,是广州人对馄饨的俗称,在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁,云吞皮薄馅多,蛋面有弹牙之感,因而成为广州人早餐、小点的美食。

广州十大特色美食

来广州必吃的20种美食如下:

1、广州酒家虾饺:

虾饺皮爽软,色白,晶莹透亮,软韧而爽,饺内馅料隐约可见;馅心鲜美,形态精致玲珑,味鲜香醇,整只虾吃进去,超满足!

2、榕树头鸡煲:

环境比较简陋,但是这样也挺有有气氛,服务员有点忙不过来。这里的鸡都是现宰现做,所以等比较久。鸡煲的汁很浓郁,用来送饭一流!

3、猫记艇仔粥:

来猫记艇仔粥是必吃,大大一碗,材料非常的丰富,粥熬得很绵密,味道一绝,非常新鲜。

4、达扬原只椰子炖鸡:

打开椰子盖就闻到了浓郁的香味,汤头特别的甜,细细品味,里面有椰子的甜味与清香,然后是鲜味。很多人来打包,老字号的店铺真心推荐!

5、陈添记鱼皮:

爽鱼皮的做法很简单,刮完鱼鳞后,只挑出鱼表面上的那一层皮,煮熟后放入冰箱冰镇,适时取出,撒上花生、葱花和姜丝,浇上秘制的酱汁,即可入口,口感无腥而爽脆,闻名遐迩。

6、银记肠粉韭黄鲜虾肠:

说起肠粉,地道的广州都会告诉你一定要吃“银记”家的才够正宗,他家是老字号,更是广州肠粉的代表作,以薄韧香滑著称,更有“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的高评价。

7、奶婆姜撞奶:

姜撞奶是即点即做的,第一口有点辣辣的姜味,这样的天气吃姜撞奶真的很暖胃,姜汁很浓稠,再搭配水牛奶哇塞!简直不能再赞了!吃下去很滑!价格不贵,吃完不会腻,再来一碗都可以!

8、牛师傅牛三星:

原料主要是牛肝牛心牛肾和小酸萝卜块,百分之九十都是牛肝,脆脆的,口感很好。酸萝卜块也是很好味,再加上特色祖传药材牛骨头,对得起价钱,料很足,营养美味,真是爱死了!

9、宝华鲜虾云吞面:

老字号,汤里海鲜味十足,有四五只大大的云吞,很鲜嫩,Q弹的猪肉包裹着一颗小虾仁,吃在嘴里很满足。

10、吴系茶餐厅干炒牛河:

端上来就很漂亮,大大一盘,上面洒满芝麻,粉又薄又滑,牛肉大大块,很嫩,但有一点点咸,加桌面上的那罐辣椒,好辣,但真是瞬间惊艳,非常好吃,份量很多。

11、腾元生煎包:

全部生煎包都是新鲜出炉的,煎好之后是金**非常诱人。汤汁挺多,会爆汁!肉也嫩,记得在底部小咬一口先把汤汁吸完再吃,鲜甜又美味!

12、牛佬牛杂汤:

牛佬牛杂汤已经经营很多年了,地理位置比较隐蔽,但质量从未改变,每天排队买的人也不见减少。牛杂汤味浓料足,还可以牛三星拼牛杂汤。

13、煌鸽农庄乳鸽:

脆皮乳鸽皮脆肉嫩有汁,非常滋味,一定要趁热吃,咬下去会漏油,一个字,香!

14、点都德流沙包:

一口咬进去,里面金黄的流沙流出来,满口都是麦香,吃过一只满嘴都是幸福感!

15、芳叔鸡蛋仔:

包装袋上有贴心的地方的,纸袋有镂空的地方,让热气三分~外表淡淡的**,味道里面嫩嫩,外面脆脆的,一口一个,基本停不下来~甜度正好,热的吃味道好好味!

16、南信红豆双皮奶:

一入口就知道是优质水牛奶,甜度适中不会腻,口感香滑不太稀,相当绵软,入口即化,奶味香浓,喜欢甜品的人,一定不会错过。无论份量还是出品都超赞!生意也是很火爆。

17、顺记冰室三色雪球:

老字号的出品,最出名的是三色雪糕,冰淇淋球软糯细腻,但三色雪糕都有分经典同新版,味道都好香浓,但感觉远比不上经典的三只!!!

18、刘福记鱼皮鱼蛋粉:

汤底香浓有浓郁的鱼鲜味,鱼蛋够爽、牛丸够鲜、面够弹牙、鱼皮够脆。炸鱼皮好大一件,超脆不太咸。

19、百花甜品凤凰蛋奶糊:

又一广州传统老字号,每次去都是要排队的,在文明路,店面不算非常大,选择非常多!最出名当然就是凤凰蛋奶糊,点了现做,不过有些人可能会觉得太甜。

20、娟姨猪脚姜:

姜味很浓,比较酸辣,喜欢猪脚姜的人会很喜欢,猪脚皮糯还有弹性,猪脚轻咬都可以整个骨肉分离,肉质鲜嫩肥而不腻。猪脚韧度刚好,一咬就离骨,蛋亦够和味。

去广州一定要去的美食老字号有哪些?

广州美食排行榜前十名是广州靓汤、煲仔饭、叉烧包、艇仔粥、云吞面、萝卜糕、马蹄糕、肠粉、姜撞奶、蛋挞。

广州,简称穗,别称羊城、花城,地处中国南部、广东省中南部,东连博罗县,西邻顺德,北靠清远市区,南接东莞市和中山市。是广东省省会,截止2021年3月18日广州市总面积为7434.40平方千米,2014年1月广州市下辖11个区。

在秦末汉初与唐末,广州曾经两次出现过割据的小国,秦末期为南越国,广州地区自秦代(公元前214年)定为南海郡开始,历代以来它的行政管辖地区。

地理位置

凭借四通八达的海陆交通、条件优越的滨海港口和声名大噪的海上丝路,广州成为世界上久负盛名货如轮转长盛不衰的滨海大港。作为全球发展最快的超大城市第一位,广州五次被福布斯评为中国大陆最佳商业城市第一位,2016年中国百强城市排行榜、中国城市新分级名单中,广州位居全国第三。

广州地处广东省中南部,是西江、北江、东江三江汇合处,隔海与香港、澳门相望,中国“南大门”,广佛都市圈、粤港澳都市圈、珠三角都市圈的核心城市,下辖越秀、海珠、荔湾、天河、白云、黄埔、花都、番禺、南沙、从化、增城共11个区。

以上内容参考:百度百科—广州

1.银灯食府

虾皇饺大小刚刚好,一口一个超满足,里面的虾很新鲜,很弹牙。会有一点点汤汁,刚好能够防止虾饺皇的皮全部粘在嘴上,很香很巧妙!

红米肠酥酥脆脆超级香!我真的超爱这个红米肠,外皮还是有点韧劲的,但是并不会不好咬开。

炒牛河的肉非常大片,对我来说不干不湿,最主要的是不会让人觉得很油!

地址:荔湾区西堤二马路37号广州十三行文化科技中心3层

人均消费:70+

2.芳记小食店

旧城区老字号小吃店,靠近马路边,店面不大,座位比较拥挤,繁忙时段需要拼桌。在门口排队点好餐之后,听店员叫号会端到桌子上,需要留心听号。

肠粉是传统手工布拉肠,肉嫩。酱油偏甜,吃不习惯的朋友可以加辣椒油。艇仔粥的粥底很绵稠,可以在店里加一条油条搭配吃。

推荐:旁边小店的咸煎饼,是广州怀旧小吃,主要用南乳调料炸的,刚出锅很脆很香。还有很多特色小吃:牛脷酥、沙琪玛、香蕉糕等等

地址:西华路280号(82中对面)

人均消费:15+

3.巧美面家(惠福东路店)

广州人很喜欢吃面,尤其是云吞面,这里的汤鲜美味浓、面条爽口弹牙,云吞鲜美且个个用料十足。

巧美面家是广州老牌面店,有些年头了。而且美食家蔡澜先生还来品尝过,广味儿云吞蟹籽、、赤贝、瑶柱、鳌鱼仔一碗云吞就能有不同的风味感受,鱼汤底浓郁,富有市井气息和咸鲜口感。云吞不是Q弹的,咬下去比较实!内馅料多 个头大,每一口都令人满足。

推荐:五宝云吞面、鲜虾云吞面、蟹子云吞面、赤贝柱云吞面、鲜虾蟹子云吞面、蟹子捞面

地址:广州市越秀区北京路惠福东路403号

人均消费:20+

4.苏记牛杂(北京路店)

苏记是一家有70多年历史的本地老字号,出品的无论是汤汁还是牛杂都特别入味,吃上去非常让人惊艳。惠福路短短一条街就有两家店,要认准店铺稍大的那一家最正宗的店哦。

招牌特色猪肠牛杂,经典的牛杂加猪肠,料很足,花椒八角卤过,汤汁好香,而且不会很咸。牛肠,牛肚,牛莠,牛肺和猪肠都很爽口。炸面筋绝对是牛杂少不了的加料!要嗦口汤再吃一大口面筋。辣椒酱,听说自家炒制!一定要试试啦。真的是好辣,而且够呛!

推荐:萝卜牛杂、牛杂、猪肠、萝卜牛杂面筋

地址:惠福东路600号

人均消费:30+